Receptari de temporada: Puding de poma o pera i pa

Ingredients

· 150g de pa integral vell tallat a llesques
· 2 ous
· 1 poma i/o 1 pera a rodanxes
· 125ml de nata per cuinar
· 150ml de llet o beguda vegetal
· un punyat de panses
· 1 cullerada de mantega
· canyella en pols i mel a gust

Elaboració

Untar una font o safata amb la mantega i repartir sobre la safata el pa, la poma i les panses. En un bol, mesclar els ous, la nata, la llet, la canyella i la mel; i afegir la mescla en la safata. Coure al forn 30 minuts a 180ºC; deixar refredar i servir amb canyella.

Campanya de sensibilització amb el suport de