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Du 13 au 15 mai, deux représentants de la Coopérative San Crispín ont participé à la troisième réunion du consortium européen GOV4ALL, qui s'est tenue au cœur de la Vallée de la Drôme en France, dans le cadre incomparable du campus de l'Ecosite du Val de Drôme, sur la commune d'Eurre. La réunion s'est déroulée dans le cadre du projet européen auquel l'entité participe conjointement avec GOB Menorca, Rayën Soluciones Agronómicas et l'Université de Valence, formant une équipe multidisciplinaire engagée dans la régénération des sols et la gouvernance territoriale dans les environnements agricoles méditerranéens.
Comme nous l’avons expliqué précédemment, dans ce projet, San Crispín apporte son expérience en tant que lien entre la production et les besoins d’une consommation responsable. Son engagement est de soutenir les agriculteurs locaux dans l'amélioration des pratiques régénératrices, dans le but de produire des aliments de meilleure qualité, cultivés sur des terres plus saines, et accessibles via ses différents magasins afin qu'ils atteignent le consommateur final. Cet engagement ne bénéficiera pas seulement aux producteurs, mais nous permettra également d’offrir une meilleure qualité aux partenaires et aux clients, renforçant ainsi une chaîne alimentaire plus juste, plus durable et plus enracinée sur notre territoire.
Pendant trois jours intenses, les cinq Living Labs européens du consortium, issus de différentes régions impliquées dans la transition écologique, ont partagé leurs apprentissages, leurs méthodologies et leurs résultats autour de l'amélioration de la santé des sols, de la résilience agricole et de l'implication des acteurs locaux. À travers des ateliers participatifs, des visites de terrain et des espaces de réflexion, ils ont identifié des défis communs et tracé des axes de travail communs pour évoluer vers un modèle régénérateur basé sur la collaboration entre science, territoire et citoyens. Depuis San Crispín, nous souhaitons mettre en valeur ces espaces d'échange et de transfert de connaissances, clés pour promouvoir des pratiques durables qui nous permettent de restaurer nos paysages, de prendre soin du sol et de générer un impact positif sur le territoire.
La prochaine réunion européenne du consortium GOV4ALL aura lieu à Lesbos (Grèce) l'automne prochain, où se tiendra la quatrième réunion entre Living Labs. Une fois de plus, San Crispín sera présent pour expliquer les dernières actions développées à Minorque et continuera à travailler pour promouvoir un modèle agroalimentaire régénérateur, enraciné dans le territoire et connecté aux besoins de ses partenaires et consommateurs.