Es Migjorn re-obre la seva peixateria

A partir d’aquesta setmana, els vesins i vesines d’Es Migjorn podran tornar a comprar peix fresc al seu municipi. El proper divendres 21 de març, San Crispín posarà en marxa un nou servei de peixateria setmanal a la seva botiga de l’Avinguda Binicudrell, una activitat que ja havia estat iniciada provisionalment al 2017 quan vam portar a terme l’ampliació de la botiga, però que ara es podrà atendre de manera definitiva. 
 
El nou servei tindrà lloc cada divendres en horari de matins de 8.30 a 14.00, per tal que tots els socis i veïns del municipi puguin comprar producte fresc. L'encarregada d'oferir el nou servei serà Peixateria Raquel, que també s'encarrega de servir el peix a la Central d'Alaior. Comptarà amb un assortit de producte fresc de Menorca de les llotges de Maó, Ciutadella així com barques de Fornells però també de peix provinent de fora de l'illa.
 
Amb aquesta obertura, la Cooperativa San Crispín aconsegueix fer realitat un dels objectius que es va fixar el seu Consell Rector de poder anar millorant els serveis que reben els seus socis i clients d'Es Migjorn. Si la demanda generada resulta suficient, es treballarà amb la voluntat de consolidar el servei per tal de poder obrir més dies a la setmana. 
 
LOCAL EN PROPIETAT
 
L’obertura d’aquest servei de peixateria té lloc després que San Crispín hagi també pogut adquirir recentment la totalitat de la botiga que venia llogant a l’Avinguda Binicudrell del municipi i que d’aquesta manera, ha passat a formar part del patrimoni de l’entitat. Recordem que es tracta d’un local de gairebé 400 metres quadrats, dels que ja n’érem propietaris de dues terceres parts i que l’any 2017, es va poder ampliar amb l’annexió d’un altre local contigu pel qual venia pagant un lloguer. Fa tres anys, es va negociar una opció de compra que ara s’ha pogut materialitzar amb l’objectiu d’incorporar la totalitat del local sota la seva propietat
 
Per tal de portar a terme l’operació, l’entitat ha formalitzat un préstec hipotecari a quinze anys amb una quota similar a la que venia pagant fins ara, però que quan acabi de pagar, li permetrà ser-ne el propietari. “Com va passar amb la nova botiga d’Alaior, s’ha fet una operació pensada en patrimonialitzar la nostra entitat i també com a mostra de compromís amb els nostres socis, especialment amb tots aquells que tenim d’Es Migjorn” ha detallat la seva presidenta, Belly Ester. 
 
Amb aquesta darrera adquisició, San Crispín és ja propietari de tots els locals que explota tant a Alaior com Es Migjorn, augmentant d’aquesta manera la seva solvència patrimonial.